[Review] Top 10 món ăn ngon ở Hà Nội nhất định không được bỏ qua

[Review] Top 10 món ăn ngon ở Hà Nội nhất định không được bỏ qua

Mục lục chính

    [Review] Top 10 món ăn ngon ở Hà Nội nhất định không được bỏ qua

     

    Nhắc đến Hà Nội người ta sẽ nghĩ ngay đến vùng đất nghìn năm Văn Hiến cùng với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Nếu như ai yêu Hà Nội và đã từng đặt chân đến mảnh đất này, chắc hẳn mọi người sẽ không xa lạ khi Hà Nội còn được gọi với tên “ thiên đường ẩm thực “ níu lòng du khách khắp mọi nơi.

    Qua thời gian trường tồn hàng thế kỷ đến nay, ẩm thực Hà Nội tạo ra một nét rất riêng cho mình, khó nơi nào có thể làm giống hương vị của Hà Nội. Nếu như để ăn hết tất cả ẩm thực Hà Nội bạn sống cả đời cũng khó lòng ăn hết tất cả. Nhưng khi đặt chân đến đây, 10 món ăn ngon ở Hà Nội bạn nhất định không được bỏ qua nếu không muốn tiếc nuối. Hôm nay, cùng theo chân Rivucota tìm hiểu 10 món ăn đó là món nào, nó có điểm gì nổi bật của lòng Hà Nội. 

    1. Phở Hà Nội

    Như Thạch Lam từng viết : “ Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là chỉ vì ở Hà Nội mới con”. 

    Không chỉ riêng là món đặc trưng của Hà Nội, Phở còn được biết đến như món ăn truyền thống của Việt Nam hơn nữa nó còn là món ăn quốc tế được bạn bè quốc tế biết đến mỗi khi nhắc đến hai từ “ Việt Nam “.

    Được kết hợp từ bánh phở trắng bản to, nước dùng thơm sánh quyện từ xương bò được hầm trong nhiều tiếng, tạo nên nét rất riêng khó có nơi nào bắt chước. Một bát phở để người ta gọi là ngon khi bánh phở dẻo  không bị nát, được nấu từ thịt bò ,nước dùng trong, gia vị chanh ớt đầy đủ sẽ  tạo nên một bát phở ngon đúng vị.

    Sẽ tuyệt vời hơn khi một mùa thu lạnh của Hà Nội, thức dậy vào sáng sớm thưởng thức một bát phở  cùng chút rau thơm và đồ ăn kèm cần thiết sẽ khó mà kiềm lòng được. Ngày nay, Phở trở nên phổ biến với tất cả mọi người dân trong ước, nhưng để ngon đúng vị thì phải gọi Phở Hà Nội là nhất. Chính điều đó đã níu lòng du khách khi đến với mảnh đất hình chữ S.

     

    - Một số địa điểm ngon

     

    + Phở Thìn : 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    + Phở 10  Lý Quốc Sư: số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội

    + Phở Bát Đàn : 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội

                               336B: Bà Triệu

                               Số 1 ngõ 26 phố Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội

                                24 NGõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội

     

    2. Bún sườn ốc

    Bún sườn ốc có lẽ là một món bún với nguyên liệu đơn giản và dân dã nhất trong các loại bún của Hà Nội. Từng bát bún ốc đậm đà hương vị, hương sắc đỏ đỏ vàng vàng của cà chua, màu xanh xanh của rau sống và hành lá, những con ốc béo mũm mĩm tất cả tạo nên một món bún đơn sơ nhưng không nhạt nhòa trong vô vàn món ngon của Hà Nội.

    Chính vì dễ làm cùng với những nguyên liệu đơn giản, hiện nay có rất nhiều quán bún ốc xuất hiện. Nhưng để chọn đúng được một quán thật ngon thì bạn phải chọn những quán gia truyền từ lâu mới có hương vị vốn có của nó. Một khi đã thử món bún ốc chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị nó.

     

    - Một số địa điểm ngon

     

    + Số 34 - 64 ngõ 191 Khương Thượng, Đống Đa

    + Số 26 ngõ 139 ngõ Khương Thượng

    + Số 19 Kim Mã Thượng, Ba Đình

    3. Bún chả

    Chắc hẳn bạn còn nhớ cựu tổng thống nước Mỹ - Obama, khi đặt chân đến Việt Nam đã ăn Bún Chả mà không phải là món bún khác. Điều làm nên đặc biệt của món Bún Chả chính là: thịt chả được tẩm ướt đủ vị, nướng chín trên than hoa, cái mùi vị đậm đà, thơm mì hành tạo nên hương vị khó quên cho món Bún Chả. Chính điều đó, Obama đã lựa chọn món bún chả làm món ăn cho mình, ông đã dành hết lời khen cho nó.

    Cho dù là ngõ nhỏ, đường lớn, nhà hàng hay hàng rong, bạn sẽ dễ dàng tìm cho mình được một hàng  bún chả thơm ngon, đậm vị. Một bát bún chả ngon chắc chắn sẽ không thiếu được tô nước đu đủ muối chua ngọt, cùng chút ớt cay cay.

     

    - Một số địa điểm ngon

     

    + Bún chả 34 hàng Than, Ba Đình

    + Bún chả Hương Liên - 24 Lê Văn Hưu - Hoàn Kiếm

    + Bún chả 74 hàng Quạt, Hoàn Kiếm

    + Bún chả Đắc Kim - 01 hang Mai, hàng Gai, Hoàn Kiếm

    Xem thêm: Các kinh nghiệm hay trong cuộc sống

    4. Phở cuốn

    Là món ăn phổ biến với người Hà Nội , đặc biệt là  giới trẻ Phở cuốn được xem như một món ngon không thể thiếu.  Thịt bò được cuốn trong bánh phở lớn, kết hợp các loại rau thơm, xà lách, tưởng chừng như nó thật bình thường nhưng khi nó được kết hợp lại với nhau tạo nên hương vị khó cưỡng, khó mà bỏ lỡ với du khách. 

     

     - Một số địa điểm ngon

     

    + Phở cuốn Hương Mai - 25 Ngũ Xá, Hà Nội

    + Phở cuốn Hương Bền, 35 Nguyễn Khắc Hiếu, Ba Đình

    + Phở cuốn Duy Mập - 79 Trúc Bạch, Ba Đình

    5. Bún dọc mùng

    Không cần quá cầu kỳ như những món bún khác nhưng Bún dọc mùng vẫn luôn chiếm được tình cảm lớn của người dân thủ đô cũng như du khách. Bún dọc mùng chỉ là một chút bún, một chút viên mọc. một vài khoanh thịt chân giò… cùng các gia vị nguyên liệu khác kết hợp lại với nhau làm nên bún dọc mùng thu hút mọi người.

     

    - Một số địa điểm ngon

     

    + Quán bún dọc mùng - 18 Bát Đàn, hàng Bồ, Hoàn Kiếm

    + Bún mọc dọc mùng - 16 hàng Gà, hàng Bồ

    + Quán Bún Bò – Móng Mọc Dọc Mùng: 397 Hồng Hà, Phường Phúc Tân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội


     

    Xem thêm: [Review] TOP 10 quán cafe view trên cao cực "Chill" ở Hà Nội

    6. Bún riêu cua

    So với bún riêu cua ở các tỉnh thành khác của Việt Nam, bún riêu cua ở miền Bắc mang hương vị riêng biệt khó nơi nào có được. Không phải tự nhiên bún riêu cua Hà Nội lại níu lòng du khách đến vậy, bún riêu cua được kết hợp hoàn hảo từ vị ngon của cua đồng, vị chua thanh của cà chua và các loại nước dùng khác, trộn lại và kết hợp hoàn với nhau, tạo nên hương vị khó quên. 

    Để có một bát bún riêu ngon, riêu cua được nấu từ gạch cua và thân cua giã nát kết hợp cùng các nguyên liệu, thêm một chút giò ,  một chút mắm tôm thì không còn gì để bàn cãi.

     

    - Một số địa điểm ngon

     

    + Bún riêu Thanh Hồng : 42 Hòa Mã, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    + Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm

    + Bún riêu Nguyễn Siêu : 42 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội

    7. Bún Thang

    Là một người sành ăn khi bước chân đến với Hà Nội, nếu bỏ qua Bún Thang thì thật là có lỗi. Bún Thang được người ta biết đến không chỉ là một món ăn, nó ìn là tinh hoa đúc kết của người Hà Thành từ xa xưa đến nay. 

    Để tạo nên một bát Bún Thang ngon, đó chính là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau: trứng gà rán cắt nhỏ, giò lụa thái mỏng, tôm ,mực, lườn gà xé… tất cả được kết hợp tinh tế  và trình bày đẹp mắt tạo nên một tổng thể hấp dẫn du khách, không tự nhiên Bún Thang được người ta gọi với cái tên cao quý “ Thăng Long đệ nhất bún”.

    Giữa tiết trời mùa đông lạnh, bạn có thể chọn cho mình một bát bún Thang cùng với nửa kia thì sẽ ngon hơn rất nhiều, vị cay cay, chua chua, đậm đà của bún Thang sẽ không khiến bạn thất vọng. 

     

    -Một số địa điểm ngon

     

    + Bún Thang cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm

    + Bún Thang hàng Hòm: 25 ngõ hàng Hành, Hàng Trống, Hoàn kiếm

    + Bún Thang Giảng Võ:  D2 Giảng Võ, Ba Đình

     

    8. Bún đậu mắm tôm

    Để  nói về độ nổi tiếng thì Bún đậu mắm tôm chỉ xếp sau Phở Hà Nội, Bún đậu mắm tôm được biết đến như món ăn quốc dân của giới trẻ cả nước. Món ăn bình dị đơn giản như cái tên của nó vậy, nhưng không vì thế mà thiếu đi sức hấp dẫn, độ ngon, độ béo bùi mà món ăn đem lại.

    Đến Hà Nội một điều chúng ta có thể dễ nhận ra rằng, cho dù là vỉa hè hay nhà hàng sang trọng ở đâu cũng sẽ có Bún đậu mắm tôm. Từ những nguyên liệu hết sức đơn giản như: bún, chả cốm, đậu, mắm tôm, một chút thịt… người ta không ngờ rằng khi kết hợp lại nó lại tạo ra món ăn tuyệt vời đến vậy,

    Nếu có một lần đến Hà Nội, cho dù thế nào cũng đừng bỏ qua Bún đậu mắm tôm tuyệt đỉnh này nhé. 

     

    - Một số địa điểm ngon

     

    + Bún đậu mắm tôm hàng Khay: Ngõ 31 hàng Khay

    + Bún đậu mắm tôm cây bàng Đại La

    + Bún đậu quán làng Mơ - 65 Quan Hoa, Cầu Giấy

     

    9. Bún ngan

    Với tiết trời đông của Hà Nội lạnh giá còn gì hạnh phúc hơn khi thưởng thức bát bún ngan thơm ngào ngạt, nóng hổi. Có thể nói rằng, bún ngan là một trong những đặc trưng của nền ẩm thực Hà Nội, nhiều người còn nói nhau rằng chưa ăn bún ngan thì chưa được được coi là đến Hà Nội. 

    Từng sợi miến trong suốt, cùng với miếng thịt ngan dày sớ đậm vị, thêm một chút chanh ớt thì không biết nên chê ở điểm nào. Miến ngan được trường tồn theo thời gian, ăn hằn vào trong cuộc sống người dân thủ đô, người Hà Nội chưa bao giờ biết chán với món này. Giá cả phù hợp, dễ ăn, thơm ngon có lẽ cũng là một phần lý do cho bạn phải thưởng thức bún ngan một lần trong đời.

     

    - Một số địa điểm ngon

     

    + 31 Lý Quốc Sư

    + 16 Hàng Cân

    + 42 Nguyễn Công Trứ

     

    10. Bánh cuốn Thanh Trì

    Bánh cuốn được xuất hiện nhiều nơi trên cả nước, nhưng để thực sự trở thành đặc sản được lòng tất cả mọi người có lẽ chỉ có bánh cuốn ở vùng đất Thanh Trì. 

    Bánh cuốn ở Thanh Trì thường không có nhân, lá bánh mỏng hơn thường được quét lên lớp mỡ hành béo ngậy. Hương thơm của mỡ hành cùng với sự nóng hổi của bánh tráng, tạo nên chất kích thích  cho vị giác và khứu giác của du khách khi thưởng thức.

    Nếu để nói đến sự thành công của món bánh cuốn chắc chắn không thể bỏ qua nước chấm, điều tạo nên sự thành công cho món ăn. Bát nước chấm là sự cân bằng của vị mặn nước nắm, vị ngọt của đường, vị cay của ớt và mùi cà cuống đặc trưng. Tất cả tạo nên bát nước chấm tuyệt vời, hấp dẫn níu kéo du khách cho mảnh đất Thanh trì

     

    - Một số địa điểm ngon

     

    + Bánh cuốn hàng Bồ -57A, hàng Bồ

    + Bánh cuốn bà Hanh : 26B Thọ Xương, Phủ Doãn, Hoàn Kiếm

    + Bánh cuốn bà Hoành - 66 Tô Hiến Thành

     

     

    Với những chia sẻ trên, Rivucota hy vọng rằng mỗi khi bạn đặt chân đến Hà Nội sẽ không phải suy nghĩ mình nên ăn gì giữa phố phường ẩm thực. Nếu có cơ hội, bạn nên thưởng thức nhiều món ăn hơn nữa để hiểu hơn về Hà Nội - nghìn năm Văn Hiến

    Tham khao những địa điểm du lịch khác và những kinh nghiệm cần biết tại đây: Du lịch 4 phương